Ot Salatası (Haşlanmış)

Name: Ot Salatası (Haşlanmış)
Ingredients: 1/2 kg ot karışımı (Tatlı ve acı radika kullandım); 2 diş sarımsak (İnce kıyılmış); 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1/2 adet limon suyu; 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi; Tuz; Kızarmış ekmek dilimleri

Sevgili Aydan Üstkanat’ın önerileriyle lezzeti bol ot salatası tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Önerim Tüm otların haşlanma süreleri farklıdır. Bu otun tazeliği ve yetiştiği toprakla da ilgilidir. Bu nedenle pi…

minutes

calories

Ingredients

1/2 kg ot karışımı (Tatlı ve acı radika kullandım)

2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/2 adet limon suyu

1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi

Tuz

Kızarmış ekmek dilimleri

Instructions

Temizlenmiş otları kaynayan suya atın, maşa ile ileri geri hafifçe hareket ettirerek suya tamamen gömülmelerini sağlayın.

3- 4 dakika sonra kontrol edin, eğer haşlanmışsa buz gibi suya alın ve süzün.

Küçük bir kavanoza veya kaseye damak tadınıza göre tuz koyup tüm sos malzemesini üzerine ekleyin ve çırpın.

Otları ılık olarak servis tabağına alın ve üzerine sosu dökerek servis edin.