Ot Çorbası

Name: Ot Çorbası
Ingredients: 1/2 kg ot (Isırgan ve ebegümeci); 1/2 l sebze suyu veya tavuk suyu; 1 adet patates (Kabuğu soyulmuş ve küp kesilmiş); Bir kase ıspanak yaprağı; Tuz; Karabiber; Süzme yoğurt veya krema

Yazarımız Aydan Üstkanat’ın tariflerinden şifalı ve doyurucu olan taze ot çorbası tarifini sizlere sunuyoruz. Isırgan, ebegümeci, ıspanak yaprağı ve sebze suyu ile hazırlanan bu çorba, vücut direncini arttırır. Aynı zam…

minutes

calories

Ingredients

1/2 kg ot (Isırgan ve ebegümeci)

1/2 l sebze suyu veya tavuk suyu

1 adet patates (Kabuğu soyulmuş ve küp kesilmiş)

Bir kase ıspanak yaprağı

Tuz

Karabiber

Süzme yoğurt veya krema

Instructions

Otları temizleyin.

Bir tencerede bir bardak suyun içinde patates küplerini haşlayın.

Patates iyice yumuşayınca otları ekleyin. 2 dakika sonra ıspanağı ve tavuk suyunu ekleyin ve blender’dan geçirin.

Tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra kaselere alarak yoğurt veya krema ile birlikte sıcak servis edin.