Osmanlı Usulü Safranlı Zerde

Name: Osmanlı Usulü Safranlı Zerde
Ingredients: 1 litre su; 100 gr pirinç; 200 gr toz şeker; 5 gr safran; 100 gr gül suyu; 40 gr mısır nişastası; 10 gr kuru üzüm; 110 gr dolmalık beyaz fıstık; Süslemek için nar

Yemek sonraları için tüketebileceğinizhafif tatlılarsayfamıza göz atmayı unutmayın.

minutes

calories

Ingredients

1 litre su

100 gr pirinç

200 gr toz şeker

5 gr safran

100 gr gül suyu

40 gr mısır nişastası

10 gr kuru üzüm

110 gr dolmalık beyaz fıstık

Süslemek için nar

Instructions

Ayıklanmış pirinci birkaç kez iyice yıkadıktan sonra tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip 20 dakika haşlayın.

Safranı 15 dakika suda bekletin ve kaşıkla iyice ezip rengini çıkarın.

Ayrı bir tencerede 1 litre su ile toz şekeri ve safranı kaynatın. Gül suyu ve nişastayı ekleyip karıştırın.

Zerde koyulaşınca ateşten alıp kaselere paylaştırın. Soğumaya bırakın.

Üzerlerini siyah kuru üzüm, beyaz fıstık ve nar ile süsleyerek servis yapın.