Osmanlı Usulü Keşkül

Name: Osmanlı Usulü Keşkül
Ingredients: 4 su bardağı süt; 4 çorba kaşığı pirinç unu; 1 su bardağı toz şeker; 30 gr çekilmiş badem; 50 gr çekilmiş antep fıstığı; 2 çorba kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi; 3 çorba kaşığı file badem

Süt, pirinç unu, badem ve antep fıstığını tencereye alın. Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar çırpma teli ile çırpın.

minutes

calories

Ingredients

4 su bardağı süt

4 çorba kaşığı pirinç unu

1 su bardağı toz şeker

30 gr çekilmiş badem

50 gr çekilmiş antep fıstığı

2 çorba kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi

3 çorba kaşığı file badem

Instructions

Süt, pirinç unu, badem ve antep fıstığını tencereye alın. Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar çırpma teli ile çırpın.

Kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.

Toz şeker ve hindistan cevizi rendesini ilave edip 5 dakika daha karıştırarak pişirin.

Tatlıyı kâselere paylaştırıp üzerini file bademle süsleyin. Buzdolabında 2-3 saat bekletip soğuk olarak servis yapın.