Orman Meyveli Vegan Muhallebi

Name: Orman Meyveli Vegan Muhallebi
Ingredients: 1 litre bitkisel süt (hindistan cevizi, soya, yulaf, fındık ya da badem sütü); 3 yemek kaşığı un; 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası; 1 su bardağı şeker ya da 1/2 su bardağı elma konsantresi; 200gr frambuaz, yaban mersini, vişne ya da çilek

Gelsin sağlıklı ve leziz tarifler :) Her beslenmeye yönelik tarifler vereceğimi söylemiştim. Bu sefer de vegan beslenenlere yönelik nefis bir muhallebi tarifim var, haydi tarife gelin :)

minutes

calories

Ingredients

1 litre bitkisel süt (hindistan cevizi, soya, yulaf, fındık ya da badem sütü)

3 yemek kaşığı un

1,5 yemek kaşığı mısır nişastası

1 su bardağı şeker ya da 1/2 su bardağı elma konsantresi

200gr frambuaz, yaban mersini, vişne ya da çilek

Instructions

Öncelikle şeker, nişasta ve unu tencerede karıştırıyoruz (eğer elma konsantresi kullanıyorsanız, sütten sonra ekleyebilirsiniz).

Daha sonra yavaş yavaş bitkisel sütü içerisine döküyoruz. Tencerede az ateşte karıştırarak pişiriyoruz.

Kaynayıp, kıvam aldığında servis edeceğimiz kuplara döküyoruz. Soğuyana kadar oda sıcaklığında ağzı açık bekletiyoruz.

Soğuduğunda buzdolabına koyuyoruz. Kullanacağımız orman meyvesini rondodan geçirerek, şekersiz halde ocakta çektirerek pişiriyoruz.

Sos kıvamına geldiğinde kupların üzerine döküyoruz.