Orman Meyveli Muffin

Name: Orman Meyveli Muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 24 servings
Ingredients: 150 gram tereyağ; 1 su bardağı şeker; 2 yemek kaşığı labne; 3 adet yumurta; 1,5 su bardağı un; 1/2 su bardağı nişasta; 1 paket vanilin; 1 paket kabartma tozu; 1 su bardağı süt; 2 avuç böğürtlen; 2 avuç yaban mersini; 2 avuç frambuaz

Vanilyalı, orman meyveli yumuşacık kek karşınızda. Orman meyveli muffin'ler hem kıvamı hem lezzetiyle sizi bulutların üstüne taşıyacak. Haydi mutfağa.

minutes

calories

Ingredients

150 gram tereyağ

1 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı labne

3 adet yumurta

1,5 su bardağı un

1/2 su bardağı nişasta

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı süt

2 avuç böğürtlen

2 avuç yaban mersini

2 avuç frambuaz

Instructions

Tereyağı ve şekeri içi içe geçene kadar çırparak başlıyoruz. Labneyi ve yumurtayı da ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.

Ayrı bir kapta un, vanilya, kabartma tozu ve nişastayı karıştırıyoruz. Bu karışımı da ekledikten sonra 3 dakika çırpıyoruz.

Sonrasında sütü de ilave ediyoruz ve tamamen karışana kadar çırpmaya devam ediyoruz.

Hazır olan karışımı muffin kalıplarına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.