Orman Kebabı

Name: Orman Kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 300 gram kuşbaşı dana eti; 500 gram bezelye; 1 adet havuç; 1 adet kapya biber; 2 adet patates; 4-5 adet arpacık soğan; 2-3 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 adet defne yaprağı

Orman kebabı tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori yemek tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

300 gram kuşbaşı dana eti

500 gram bezelye

1 adet havuç

1 adet kapya biber

2 adet patates

4-5 adet arpacık soğan

2-3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı tuz

2 adet defne yaprağı

Instructions

Zeytinyağını tencereye alıp arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin.

Tüm sebzeleri küp küp doğrayın, soğanları biraz kavurduktan sonra havucu ekleyip bir iki tur çevirin. Daha sonra patatesi ve kapya biberi ekleyip kavurmaya devam edin.

1 yemek kaşığı salçayı ekleyip karıştırın, pişmiş kuşbaşı etleri ilave edin. En son olarak da bezelyeleri ekleyin.

Biraz kavurduktan sonra üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su, tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.