Orijinal Akçaabat Köftesi

Orijinal Akçaabat Köftesi

Orjinal Akçaabat Köftesi nasıl yapılır? Evinizde sadece birkaç malzemeyle, püf noktalarıyla, adım adım yapılışını öğrenmek için hemen tıklayın!

40
minutes
410
calories

Ingredients

1
600 gram dana eti
2
50 gram iç yağı
3
80 gram bayat ekmek içi
4
4 diş sarımsak
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
2 adet sivri biber
7
1 adet domates
8
1 kase patates kızartması

Instructions

1

Orijinal akçaabat köftesi için dana eti, iç yağı, bayat ekmek içi ve sarımsağı makineden 2 kere çektirerek kıyma haline getirin.

2

Kıymayı bir kasede yoğurun ve harçtan parçalar alıp avuç içinde yassı köfteler haline getirin.

3

Buzdolabında minimum 30 dakika dinlendirin.

4

Isınmış ızgara tavada arkalı önlü kızartın.

5

Köfteler piştikten sonra aynı tavada domates ve biberi kızartıp servis edin. Orijinal akçaabat köftesi hazır. Afiyet olsun.