Örgü Tatlısı

Name: Örgü Tatlısı
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 2 su bardağı şeker; 2,5 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı limon suyu; 200 gram tereyağı; 1 çay bardağı ılık süt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1/2 tatlı kaşığı tarçın; 1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi

Şerbetli tatlıların en güzellerinden biri olan örgü tatlısı tarifi, hem görselliğiyle hem de ağızda dağılan kıvamıyla büyüleyici. Haydi sizi mutfağa alalım!

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı şeker

2,5 su bardağı su

1 tatlı kaşığı limon suyu

200 gram tereyağı

1 çay bardağı ılık süt

1 çay bardağı sıvı yağ

5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1/2 tatlı kaşığı tarçın

1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi

Instructions

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu tencereye koyup 15 dakika kısık ateşte kaynatın. 5 dakika kala limon suyunu ekleyin ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.

Hamuru için hafif erittiğiniz yağı ve diğer malzemeleri katıp unu da yavaş yavaş ekleyip güzelce yoğurun. Hamur yumuşak olmalı.

Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve elinizle açın.

Kenarlarına kesikler atıp içine ceviz ve tarçınlı karışımdan koyup üst üste gelecek şekilde örün.

Yağlı kağıt serili tepsiye alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkınca soğumuş olan şerbeti hemen üzerine dökün. Afiyet olsun.