Örgü Çörek

Örgü Çörek

Yemeye başlayınca asla ne kadar yediğinizi fark etmeyeceğiniz bir çörek karşınızda. Örgü çörek fırından çıkan en güzel şeylerden biri olacak.

40
minutes
-
calories

Ingredients

1
200 mililitre ılık su
2
200 mililitre ılık süt
3
200 mililitre sıvı yağ
4
1 paket instant maya
5
1 yemek kaşığı mahlep
6
1,5 tatlı kaşığı tuz
7
2 adet yumurta akı
8
150-170 gram şeker

Instructions

1

Süt, su, yağ, maya ve şekeri bir yerde karıştırın. Unun içine tuzu koyup karıştırın. Elde ettiğiniz sıvı karışımını un ve tuzdan oluşan katı karışıma ekleyin.

2

Hamur toplanıp, kolayca şekil verebileceğiniz bir kıvam aldığında yoğurmayı bırakın ve mayalanması için üzerini kapatıp dinlendirin.

3

Dinlenen hamurunuza dilediğiniz gibi şekiller verip tepsiye yerleştirin. Daha sonra tepside 10-15 dakika daha dinlendirin ve son olarak ayırlığınız yumurta sarılarını üzerlerine sürün.

4

İsterseniz büyük 2-3 tane yapabilirsiniz.

5

Ya da daha küçük şekiller verebilirsiniz.