Örgü Açmalar
Klasikten vazgeçemeyenler için,pastane usulü açma tarifiniburaya bırakıyoruz.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
3.5 su bardağı un2
1 yemek kaşığı toz şeker3
1 çay kaşığı tuz4
1 çay bardağı ılık süt5
1 çay bardağı ılık su6
1 yumurta7
50 gr tereyağı8
1 paket yaş maya9
2 yumurta sarısı10
Çörek otuInstructions
1
Ilık süt ve suyu bir fincanda karıştırın. Mayayı içine ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
2
Un, tuz ve şekeri geniş bir yoğurma kabına alın. Mayalı karışım, yumurta ve tereyağını ekleyip yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın. Üzerini örterek 45 dakika mayalanmaya bırakın.
3
Hamuru rulo yapıp 7 parçaya ayırın. Her bir parçayı üçe bölün ve parçaları hafif unlanmış tezgahta yuvarlayarak uzun şeritler haline getirin.
4
Örgü yapıp uçlarını birleştirerek simit şekli verin. Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin. 20 dakika bekletin.
5
Üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpiştirip 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.