Oduncu Böreği

Oduncu Böreği

Yağlanmış tepsiye ilk yufkayı buruşturarak yayın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 yufka
2
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3
1 su bardağı soda
4
2 rendelenmiş kabak
5
Yarım demet maydanoz
6
Yarım demet dereotu
7
2 yumurta
8
Tuz
9
Karabiber
10
1 su bardağı lor peyniri
11
Yarım çay bardağı un

Instructions

1

1. Yağlanmış tepsiye ilk yufkayı buruşturarak yayın.

2

2. Soda ve zeytinyağını bir kasede karıştırın.

3

3. Rendelenmiş kabak, kıyılmış maydanoz, kıyılmış dereotu, yumurtalar, tuz, karabiber, lor peyniri ve unu bir kasede karıştırın.

4

4. İlk yufkanın üzerine kabaklı harçtan serpin.

5

5. Diğer yufkayı harcın üzerine buruşturarak yayın.

6

6. Zeytinyağlı karışımdan üzerine gezdirin.

7

7. Kalan iç harç ve yufka sıralamasıyla işlemi tamamlayın.

8

8. Zeytinyağlı karışımı üzerine gezdirerek dökün.

9

9. Böreği kare dilimler şeklinde kesin.

10

10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

11

11. Servis yapın.