Nohutlu Tavuklu Pilav
Lezzetli, besleyici ve pratik bir öğün arayanlar için nohutlu tavuklu pilav tarifi, hem protein hem de lif açısından zengin bir alternatif sunuyor. Nohut ve tavuk uyumunu pirinçle birleştiren bu tarif, hızlı hazırlanışı…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 su bardağı pirinç2
300 gram tavuk göğsü veya but, kuşbaşı doğranmış3
1 su bardağı haşlanmış nohut4
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı5
3 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su6
1 tatlı kaşığı tuz7
1/2 çay kaşığı karabiber8
1/2 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)Instructions
1
Orta boy bir tencerede zeytinyağını ısıtın, tavukları ekleyip renkleri dönene kadar kavurun.
2
Yıkanmış pirinci ve haşlanmış nohutu tencereye ekleyin, 1–2 dakika kavurun.
3
Tavuk suyu veya sıcak suyu ilave edin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı kimyonu ekleyin.
4
Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar yaklaşık 15–20 dakika pişirin.
5
Ocaktan aldıktan sonra tencerenin kapağını kapalı tutarak 5 dakika dinlendirin, hafifçe karıştırıp servis edin. Afiyet olsun.