Nohutlu Sulu Köfte Yemeği

Name: Nohutlu Sulu Köfte Yemeği
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 300 gram kıyma; 1/2 su bardağı ince bulgur; 1 yemek kaşığı un; 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı salça; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı pul biber; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 adet küçük boy soğan; 1 yemek kaşığı salça; 1/2 çay kaşığı pul biber; 100 gram haşlanmış nohut; 4 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı kuru nane

Eşsiz lezzetiyle nohutlu sulu köfte yemeği tarifi geldi. Köfte tariflerinin en sevilenlerinden sulu köfteyi bir de böyle deneyin.

minutes

calories

Ingredients

300 gram kıyma

1/2 su bardağı ince bulgur

1 yemek kaşığı un

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı salça

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı tereyağı

1 adet küçük boy soğan

1 yemek kaşığı salça

1/2 çay kaşığı pul biber

100 gram haşlanmış nohut

4 su bardağı su

1 tatlı kaşığı kuru nane

Instructions

Nohutlu sulu köfte yemeğinin köfteleri için bütün köfte malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce yoğuruyoruz.

Küçük parçalara bölüp nohut büyüklüğünde yuvarlıyoruz ve yapışmasın diye un serptiğimiz bir tepsiye koyuyoruz. Tepsiyi arada sallayarak köftelerin una bulanmasını sağlıyoruz.

Daha sonra bir tencereye tereyağını ve ince ince doğradığımız soğanı alıp hafif kavuruyoruz. Salça, tuz ve pul biberi de ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Suyumuzu ekleyip 5 dakika kaynatıyoruz.

Önce yuvarladığımız köfteleri sonra da nohutları tencereye koyup 30 dakika pişiriyoruz. En son naneyi ekleyip 5 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz.

Nohutlu sulu köfte hazır. Afiyet olsun.