Nohutlu Sulu Köfte

Name: Nohutlu Sulu Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 su bardağı nohut; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı salça; 1 adet domates rendesi; 1/2 çay kaşığı tuz; 200 gram dana kıyma; 1 adet rendelenmiş soğan; 1 yemek kaşığı galeta unu; 1 adet yumurta; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı tuz

Sulu yemek tariflerinin en sevileni nohut yemeğini bir de böyle deneyin: Nohutlu sulu köfte tarifi. Afiyetler!

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı nohut

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı salça

1 adet domates rendesi

1/2 çay kaşığı tuz

200 gram dana kıyma

1 adet rendelenmiş soğan

1 yemek kaşığı galeta unu

1 adet yumurta

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, baharatları ve tuzu ekleyip iyice yoğurun.

Homojen bir kıvama geldiğine emin olun.

Köfte harcından minik parçalar alıp yuvarlak şekiller verin.

Tencereye zeytinyağı döküp köfteleri arkalı önlü kızartın. Kızarttığınız köfteleri tencereden alın.

Aynı tencereye salçayı ekleyip 2 dakika kadar kavurun.

Ardından rendelenmiş domatesi ekleyip kavurmaya devam edin.

Haşlanmış nohutu ekleyin.

Ardından kızarttığınız köfteleri ekleyip karıştırın.

Üzerini geçecek kadar su ve tuz ekleyin. Kısık ateşte yemeği pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Nohutlu sulu köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!