Nohutlu Pazı Sapı

Name: Nohutlu Pazı Sapı
Ingredients: 1/2 su bardağı pirinç (Haşlanmış); 5 diş sarımsak (İnce kıyılmış); 1/2 su bardağı nohut (1 gece önce suda bekletilmiş ve haşlanmış); 300 g pancar sapı (Veya 1 demet pazı sapı); 4 su bardağı su (Ilık); 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 çay kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı fındık yağı; 2 yemek kaşığı nane; 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi; Tuz, karabiber; Yenibahar

Sevgili Deniz Orhun'dan kış aylarında her zaman tüketebileceğiniz nefis nohutlu pazı sapı tarifini sizlere sunuyoruz. Kemikleri güçlendirmesiyle bilinen pazı, şeker hastaları için ideal bir besindir. Kansızlığa iyi gele…

minutes

calories

Ingredients

1/2 su bardağı pirinç (Haşlanmış)

5 diş sarımsak (İnce kıyılmış)

1/2 su bardağı nohut (1 gece önce suda bekletilmiş ve haşlanmış)

300 g pancar sapı (Veya 1 demet pazı sapı)

4 su bardağı su (Ilık)

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı şeker

1 yemek kaşığı fındık yağı

2 yemek kaşığı nane

2 yemek kaşığı üzüm sirkesi

Tuz, karabiber

Yenibahar

Instructions

Pirinci buharda veya suda haşlayarak pişirin.

Pazı saplarını temizledikten sonra parmağınızın birinci boğumu, yaklaşık 2cm. büyüklüğünde kesin ve kaynamakta olan buhar tenceresinde rengi fosforlu olana kadar pişirin.

Domates ve biber salçasını bir kaseye koyun. Seker ve sirkeyi ekledikten sonra nane hariç tüm baharatları ekleyin.

Bütün malzemeyi bir tencereye alarak karıştırın ve ılık suyu ekledikten sonra bir tasım kaynatın. Son alarak nane ve sarımsağı ekleyerek ateşten indirin.

Sıcak servis edin. Afiyet olsun.