Nohutlu Keşkek
Sıradan tavuk tariflerinden sıkılanlar için özel bir lezzet ile karşınızdayız. Nohutlu keşkek tarifimiz ile pratik ve leziz bir öğün hazırlamak çok kolay.
Ingredients
Instructions
Buğdayı geceden suya koyun. Ertesi gün suyunu süzün ve güzelce yıkayın. Tencereye alın. Suyunu ekleyin.
Üzerine tavuğu da koyduktan sonra kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın. Ara ara kontrol ederek yaklaşık 2 saat pişirin.
Yemeklik doğranan soğanı tavada soteleyin.
Üzerine haşlanmış nohut ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
Pişen buğdayı kaşığın arka tarafıyla bastıra bastıra iyice ezin.
Bu işlemi yaptıkça tavuk eti ve buğday özleşecek sakız kıvamına gelmeye başlayacaktır.
Kıvam alan keşkeki servis tabağına alın. Nohutlu karışımı keşkekin üzerine döküp servis edin.
Nohutlu keşkek tarifiniz hazır. Afiyet olsun.