Nohutlu Ispanak Yemeği

Name: Nohutlu Ispanak Yemeği
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1/2 kilogram ıspanak; 1 su bardağı haşlanmış nohut; 2-3 yemek kaşığı bulgur; 1 adet soğan; 2 adet rendelenmiş havuç; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 5 yemek kaşığı domates konservesi; 1 çay bardağı sıcak su; 1 tutam tuz

Nohutlu ıspanak yemeği tarifi ile tadına doyulmayacak, oldukça besleyici bir yemek hazırlayacaksınız. Mutfağa alalım sizleri.

minutes

calories

Ingredients

1/2 kilogram ıspanak

1 su bardağı haşlanmış nohut

2-3 yemek kaşığı bulgur

1 adet soğan

2 adet rendelenmiş havuç

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı biber salçası

5 yemek kaşığı domates konservesi

1 çay bardağı sıcak su

1 tutam tuz

Instructions

Ispanakları bol suda yıkayıp doğruyoruz. Soğanı yemeklik doğrayıp kızdırdığımız zeytinyağında yumuşayana kadar kavuruyoruz.

Rendelenmiş havucu ilave edip kavuruyoruz.

Domates konservesi ve biber salçasını ekleyip birkaç kez çevirip doğranmış ıspanakları ilave edip, ıspanaklar sönene kadar kavuruyoruz.

Yıkadığımız bulguru, haşlanmış nohudu, sıcak suyu ve tuzunu ekleyip kaşıkla birkaç kez çevirdikten sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.