Nohut Köfte

Name: Nohut Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 28 servings
Ingredients: 1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış); 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet yumurta; 1 su bardağı tam buğday unu; 1 yemek kaşığı galeta unu; 1 çay kaşığı tuz; 5-6 dal dereotu ( ya da maydanoz); 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı pul biber

Yanında tahinli sos, altında yeşillik dolu salata ile enfes bir köfte yapmaya hazırlanın. Karşınızda: Nohut köfte tarifi.

minutes

104

calories

Ingredients

1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)

1 adet soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet yumurta

1 su bardağı tam buğday unu

1 yemek kaşığı galeta unu

1 çay kaşığı tuz

5-6 dal dereotu ( ya da maydanoz)

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı pul biber

Instructions

Bir gece suda beklemiş nohutları, haşladıktan sonra robottan püre haline gelene kadar çekin.

Bir kapta nohut püresini, yumurta, soğan, zeytinyağı, tam buğday unu, dereotu, maydanoz, tuz ve baharatları katıp yoğurun.

Bir kaseye bir adet yumurta beyazı, diğer kaseye bir miktar galeta unu koyun.

Yuvarladığınız nohut köfteleri önce yumurta akına daha sonra galeta ununa batırıp fırın tepsisine yerleştirin.

Isıtılmış 180 derece fırında üzerilerine kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.