Nergizleme
Aslında bir nevi salata olan bu güzelliğin adı ise yıllar yıllar öncesinden geliyor. Bu harika hikaye ve tarif için sizi buraya alalım!
22
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 adet yumurta2
1/2 demet maydanoz3
4 dal taze soğan4
1 adet kuru soğan5
2 dal taze nane6
1 çay kaşığı (silme) tuz7
1 çay kaşığı (silme) pul biber8
1/2 çay kaşığı (silme) karabiberInstructions
1
Yumurtaları bir kaba alıp üzerlerini geçecek kadar su koyun. Ocağın altını açın ve tamamen katı olmaları için yaklaşık 7 dakika pişmeye bırakın.
2
Yumurtalar haşlandıktan sonra soğumalarını bekleyin. Kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp bir kenara alın.
3
Derince bir kabın içerisine yeşil soğanı, kuru soğanı, maydanozu ve naneyi çok ince ince olacak şekilde doğrayarak alın.
4
Baharatlarını da ekleyip güzelce harmanlayın.
5
Doğradığınız yumurtaları da ekleyip, yumurtaları dağıtmamaya özen göstererek karıştırın ve bir servis tabağına alıp servis edin.