Nefis Avokado Tost

Name: Nefis Avokado Tost
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 tatlı kaşığı tereyağı; 2 dilim ekmek; 2 adet yumurta; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam kimyon; 1 adet olgun avokado; 1 dal frenk soğanı; 1 çay kaşığı limon suyu

Nefis avokado tost tarifi, hem leziz hem fit! Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım, değişik kahvaltılık fikriyle sofralarınız şenlensin.

minutes

calories

Ingredients

1 tatlı kaşığı tereyağı

2 dilim ekmek

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 tutam kimyon

1 adet olgun avokado

1 dal frenk soğanı

1 çay kaşığı limon suyu

Instructions

Olgunlaşmış avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarıp püre haline gelinceye kadar iyice ezin.

Avokado püresinin içerisine tuzu, karabiberi, kimyonu, limon suyunu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.

Minik bir tavaya tereyağını alın, tereyağı eriyince yumurtayı kırın, önce yüksek ateşte, sonrasında kısık ateşte pişirin. Yumurtaları ayrı ayrı pişirin.

Ekmek dilimlerinizin üzerine avokado püresini sürün ve üzerlerine pişen yumurtalarınızı alın.

Yumurtaların üzerine frenk soğanını ince ince doğrayın, frenk soğanı yoksa dilerseniz maydanoz veya dereotu da tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun.