Nasi Goreng

Name: Nasi Goreng
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet tavuk kalça; 1/4 adet kırmızı soğan; 2 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı taze zencefil; 1 adet yumurta; 2 su bardağı basmati pirinci; 2 yemek kaşığı sambal sos; 2 yemek kaşığı tatlı soya sos; 1 tatlı kaşığı balık sosu; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 1/2 adet salatalık; 3 adet karides cipsi; 1 tatlı kaşığı sambal sos

Endonezya mutfağından Nasi Goreng tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori yemek tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet tavuk kalça

1/4 adet kırmızı soğan

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı taze zencefil

1 adet yumurta

2 su bardağı basmati pirinci

2 yemek kaşığı sambal sos

2 yemek kaşığı tatlı soya sos

1 tatlı kaşığı balık sosu

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet yumurta

1/2 adet salatalık

3 adet karides cipsi

1 tatlı kaşığı sambal sos

Instructions

Nasi Goreng için büyük bir wok tavayı ısıtın, içerisine önce sıvı yağ ve küp doğranmış tavuk parçalarını koyup kızarana kadar soteleyin.

Ardından tavaya minik küpler halinde doğranmış kırmızı soğan, sarımsak ve zencefili ekleyip hafif renk alana kadar kavurun.

Tavaya yumurtayı da ekleyip karıştırarak kavurun, ardından haşlanmış ve soğutulmuş pirinçleri ve sosları da ekleyip yüksek ateşte pirincin hafif dibi tutana kadar kavurup ocaktan alın. Dilerseniz tatlı soya sosu yerine 2 yemek kaşığı soya sosu ve 1 tatlı kaşığı esmer şeker de kullanabilirsiniz.

Servis tabağına aldığınız pilavın üzerine yağda kızarttığınız göz yumurta, salatalık dilimleri, karides cipsi ve biraz daha sambal sos koyup servis edin. Nasi Goreng hazır. Afiyet olsun.