Narlı Muhallebi

Narlı Muhallebi

Narlı muhallebi tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Enfes görünümüne doyum olmayacak. Mutfağa buyurun.

20
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 su bardağı süt
2
1 yemek kaşığı pirinç unu
3
1 yemek kaşığı pirinç unu
4
1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
5
4 yemek kaşığı toz şeker
6
1/2 paket krem şanti
7
100 gram taze peynir
8
1 paket vanilin
9
300 mililitre nar suyu
10
100 mililitre su
11
1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
12
3 yemek kaşığı toz şeker
13
1 paket vanilin
14
1/2 su bardağı nar tanesi
15
1 avuç nar tanesi

Instructions

1

İlk olarak muhallebi yapılarak başlanır. Muhallebi için bir tencereye; süt, un, nişasta, pirinç unu eklenerek iyice çırpılır ve ocağın altı yakılır.

2

Sürekli karıştırılarak koyulaşınca bir iki taşım fıkırdama olunca altı kapatılır.

3

İlk buharı çıkınca peynir eklenir iyice çırpılarak muhallebiye yedirilir.

4

Ardından krem şanti ve vanilin eklenerek çırpılır. Kaplara eşit şekilde paylaştırılır ve oda sıcaklığında soğuması beklenir. Ardından buzdolabında iyice soğumaya bırakılır.

5

Peltesi için: Bir sos tenceresine nar suyu ve şeker eklenir. Ayrı bir kasede nişasta su ile açılır ve içine eklenir. İyice karıştırılır.

6

Ocağın altı yakılır ve sürekli karıştırılarak pişirilir. Kıvam alınca ve ilk dumanı çıkınca vanilyası eklenir.

7

Ardından nar taneleri eklenir ve muhallebi doldurulan kapların üzerine eşit şekilde ilave edilir.

8

Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında dinlenmeye bırakılır.

9

Servis esnasında üzerine tekrar nar taneleri serpiştirilir. Afiyet olsun.