Narlı Kısır

Name: Narlı Kısır
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 su bardağı ince bulgur; 2 adet orta boy kuru soğan; 3 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay bardağı zeytinyağı; 4 yaprak göbek marul; 1/2 bağ maydanoz; 8 adet cherry domates; 2 adet salatalık; 8 adet kornişon turşu; 1 adet nar; 3 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı nane

Kısırın içine bir de nar ekşisi ve nar taneleri giriyorsa tadına doyılmaz. Bu narlı kısır tarifine siz de bayılacaksınız.

minutes

178

calories

Ingredients

1 su bardağı ince bulgur

2 adet orta boy kuru soğan

3 yemek kaşığı domates salçası

1 çay bardağı zeytinyağı

4 yaprak göbek marul

1/2 bağ maydanoz

8 adet cherry domates

2 adet salatalık

8 adet kornişon turşu

1 adet nar

3 yemek kaşığı nar ekşisi

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı nane

Instructions

Bulguru bir kaba alıp üzerine geçecek kadar ılık su koyup şişmesi için bir kenara alın.

Soğanları soyun ve küp küp doğrayıp bir tencerenin içerisine alıp zeytinyağı ekledikten sonra orta ateşte pembeleşene kadar kavurun. Üzerine salçayı ekleyin ve karıştırın.

Şişen bulgurları salçalı karışıma ekleyip içerisine baharatları da ekleyip bir iki kez daha kavurun ve ateşten alın. Tüm sebzeleri doğrayın ve bir kabın içerisine alın.

Ilınan bulguru salatanın içerisine ekleyip nar ekşisini de ekledikten sonra güzelce karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun!