Narlı Kısır

Name: Narlı Kısır
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı ince bulgur; 1/2 su bardağı sıcak su; 1 adet orta boy soğan; 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 3 dal taze soğan; 1 avuç maydanoz; 1/2 adet limon suyu; 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı; 1 kase ayıklanmış nar

Narlı kısır tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyum olmayacak bir kısır kendisi. Ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı ince bulgur

1/2 su bardağı sıcak su

1 adet orta boy soğan

1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

3 dal taze soğan

1 avuç maydanoz

1/2 adet limon suyu

1 kahve fincanı sızma zeytinyağı

1 kase ayıklanmış nar

Instructions

Bulguru derince bir kaba alın, üzerine sıcak su ekleyerek kapağını kapatıp, 5 dakika dinlendirin.

Ayrı bir tencerede 1 kaşık zeytinyağı ve ufak ufak kesilmiş soğanı güzelce kavurun.

Sonrasında salçaları ekleyerek bir süre daha kavurun ve ocaktan alın.

Şişen bulgurun üzerine kavrulmuş soğan ve salça karışımını ekleyin güzelce karıştırın.

Baharatları, limon suyunu, sızma zeytinyağını da ekleyerek güzelce yoğurun.

En son ince ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanda ekleyerek karıştırın ve servis kabına alın.

Marulla limon ve narla zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Biz 3 kişilik bir aile olduğumuz için porsiyonları ufak tutuyorum, dilerseniz tarifi 2 katına çıkarabilirsiniz.