Narlı Fıstıklı Lokum

Narlı Fıstıklı Lokum

Şekerci Cafer Erol'dan lezzetli bir tarif ile karşınızdayız.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 kilo şeker
2
1 litre su
3
150 gr mısır nişastası
4
Yarım ölçek doğal limon suyu
5
Doğal kırmızı renklendirici
6
Doğal nar aroması
7
Bütün bir şekilde 250 gr kavrulmuş fıstık
8
100 gr file fıstık

Instructions

1

Tencere içerisine su, mısır nişastası, şeker ve limon suyu eklenerek kaynamaya bırakılır.

2

Ürünler kaynadıktan sonra ocağın altı kısılır.

3

Kısık ateşte yaklaşık olarak 25-30 dakika daha pişirildikten sonra ocağın altı kapanır ve doğal renklendirici ve doğal nar aroması eklenir.

4

Ürünler eklenip karıştırıldıktan sonra bütün kavrulmuş fıstık eklenir.

5

Tenceredeki tüm ürünler alt tarafına nişasta eklenen tepsinin üstüne düzgün bir şekilde dökülür ve soğumaya bırakılır.

6

Yapılan karışım soğuduktan sonra fitil şeklinde şeritler halinde kesilir ve üzeri hafif bir şekilde ıslatılır.

7

Islatılan ürünün üzerine file fıstık kaplandıktan sonra 5 dakikalık bekleme süresi sonrası şeritleri dilimleyip afiyetle tüketebilirsiniz.