Narlı Cevizli Mercimek Salatası

Name: Narlı Cevizli Mercimek Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı yeşil mercimek; 1 kase mercimek; 1 avuç ceviz; 1 kase turşu; 1 adet kapya biber; 1 tutam maydanoz; 1 tutam dereotu; 1 tutam taze soğan; 1 tutam taze nane; 1 tutam karabiber; 1 tutam tuz; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Narlı cevizli mercimek salatası tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir salata hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı yeşil mercimek

1 kase mercimek

1 avuç ceviz

1 kase turşu

1 adet kapya biber

1 tutam maydanoz

1 tutam dereotu

1 tutam taze soğan

1 tutam taze nane

1 tutam karabiber

1 tutam tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı nar ekşisi

Instructions

Mercimekleri yıkayın çok az haşlayın. 5-10 dakika bile yeterli olur çok yumuşayıp dağılmasınlar.

Haşlandıktan sonra süzün soğuk sudan geçirin. Haşlanmış mercimekleri bir karıştırma kabına alın.

İçerisine narları, elinizle büyük parçalara ayırdığınız cevizleri, minikçe doğranmış kapya biber, turşu, ince çekim maydanoz, dereotu hangi taze otları isterseniz ekleyin.

Nar ekşisi, zeytinyağı baharatlarını da ekleyerek harmanlayın. Afiyet olsun.