Narlı Brüksel Lahanası

Name: Narlı Brüksel Lahanası
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 16 adet Brüksel lahanası; 2 diş sarımsak; 1 avuç fındık; 1 avuç file badem; 4 yemek kaşığı siyah pirinç; 4 yemek kaşığı soya sosu; 1 yemek kaşığı sarımsaklı acı sos; 1/2 adet limonun suyu; 1 tatlı kaşığı bal; 1 avuç nar tanesi; 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Kütür kütür Brüksel lahanalarının güzel tadı ile fındık ve bademler birleşiyor; ortaya sofraların yıldızı olacak bir meze çıkıyor.

minutes

calories

Ingredients

4 yemek kaşığı zeytinyağı

16 adet Brüksel lahanası

2 diş sarımsak

1 avuç fındık

1 avuç file badem

4 yemek kaşığı siyah pirinç

4 yemek kaşığı soya sosu

1 yemek kaşığı sarımsaklı acı sos

1/2 adet limonun suyu

1 tatlı kaşığı bal

1 avuç nar tanesi

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Lahanaların dış yapraklarını alıp yıkadıktan sonra ortadan uzunlamasına ikiye kesin.

Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın, zeytinyağını koyup Brüksel lahanalarını kesik yüzleri alta gelecek şekilde yerleştirin. Tavaya doğranmış sarımsakları, iri parçalar halinde fındıkları ve bademleri de ekleyip lahanalar renk alana kadar kavurun.

Lahanalar renk aldıktan sonra haşlanmış pirinçleri, soya sosunu ve acı sosu ekleyip yaklaşık bir dakika kadar daha soteleme işlemine devam edin. Salatayı ocaktan alıp limon suyu ekleyerek karıştırın.

Narlı Brüksel lahanası hazır. Salatayı servis tabağına alıp üzerine bal gezdirin, ardından nar tanelerini ve zeytinyağını da ekleyip ılık olarak servis edin. Afiyet olsun.