Narenciye Kabuklu Ve Çam Fıstıklı Enginar

Name: Narenciye Kabuklu Ve Çam Fıstıklı Enginar
Ingredients: 6 temizlenmiş enginar; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 diş sarımsak; 2 soğan; Yarım portakalın rendelenmiş kabuğu; Yarım limonun rendelenmiş kabuğu; 50 gr çam fıstığı; Tuz

Temizlenmiş enginarları dörde bölüp kararmamaları için limonlu suda bekletin. Soğan ve sarımsağın kabuğunu soyup kıyın.

minutes

calories

Ingredients

6 temizlenmiş enginar

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

2 soğan

Yarım portakalın rendelenmiş kabuğu

Yarım limonun rendelenmiş kabuğu

50 gr çam fıstığı

Tuz

Instructions

Temizlenmiş enginarları dörde bölüp kararmamaları için limonlu suda bekletin. Soğan ve sarımsağın kabuğunu soyup kıyın.

Zeytinyağının yarısını tavaya alıp soğan ve sarımsakları kısık ateşte 1 dakika kavurun. Enginarları ekleyip kavurmaya devam edin.

Tuzla tatlandırın. İnce rendelenmiş narenciye kabuklarını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.

Kalan zeytinyağını başka bir tavada ısıtıp çam fıstıklarını hafifçe pembeleşene kadar kavurun. Yemeğin üzerine serpip servis yapın. Afiyet olsun.