Nar Ekşili Soslu Tavuk

Name: Nar Ekşili Soslu Tavuk
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 adet tavuk kalça; 1 su bardağı un; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 3/4 çay bardağı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı biber salçası; 1 su bardağı nar ekşisi; 2,5 su bardağı sıcak su; 1 çay kaşığı tuz; 2-3 dal maydanoz

Hep salatalarda kullanılan nar ekşisi, bu kez tavukla buluştu. Karşınızda nar ekşili patatesli tavuk tarifi.

minutes

calories

Ingredients

8 adet tavuk kalça

1 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

3/4 çay bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı biber salçası

1 su bardağı nar ekşisi

2,5 su bardağı sıcak su

1 çay kaşığı tuz

2-3 dal maydanoz

Instructions

Unu tuz ve karabiberle lezzetlenidirip karıştırın.

Tavukları una bulayın fazlasını silkeleyip geniş bir tava yada tencerede sıcak zeytinyağında önlü arkalı 3-4 dakika kızartın.

Tavuklar kızarırken ayrı bir kapta salça, nar ekşisi, tuz ve sıcak suyu karıştırın. Sosu kızaran tavukların üzerine döküp kapağını kapatıp ocağın altını kısın.

Kısık ateşte tavuklar yumuşayana kadar 30 dakika pişirin. Tavuklar yumuşayınca yemeğin üzerine maydanoz ekleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.