Nar Ekşili Izgara Sebze

Name: Nar Ekşili Izgara Sebze
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 200 gram karışık mevsim sebzesi (kabak, havuç, soğan, sarım; 50 ml. zeytinyağı; 20 ml. nar ekşisi; 1/4 çay kaşığı tuz; 1/4 çay kaşığı karabiber; 1/2 tatlı kaşığı kuru kekik

Sarımsak, kabak, havuç, kapya biber ve nar ekşili sos. Nar ekşili ızgara sebze, ana yemeklerin sağlıklı garnitürü olarak sofralarda yerini almaya geliyor.

minutes

472

calories

Ingredients

200 gram karışık mevsim sebzesi (kabak, havuç, soğan, sarım

50 ml. zeytinyağı

20 ml. nar ekşisi

1/4 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı karabiber

1/2 tatlı kaşığı kuru kekik

Instructions

Mevsimine uygun olarak seçtiğiniz sebzeleri bol suda yıkayın. Sap ve çekirdek kısımlarını ayıkladıktan sonra ızgara ya da fırında pişirin.

Küçük bir sos kabına aldığınız nar ekşisini, yavaş yavaş ilave edilen zeytinyağı ilavesiyle sos kıvamını alana kadar karıştırın. Kuru kekik ilave edip çeşnilendirin.

Fırında ya da ızgarada pişen sebzeleri tuz ve karabiber ilavesiyle tatlandırdıktan sonra hazırladığınız sos karışımıyla bir araya getirip servis edin.