Naneli Ve Bulgur Paneli Kuzu Pirzola

Name: Naneli Ve Bulgur Paneli Kuzu Pirzola
Ingredients: 800 gr kuzu pirzola; 2/3 çay bardağı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı balsamik sirke; 2 diş sarımsak; 1 demet nane; 2 yumurta; 150 gr ince bulgur; 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu; 1 yemek kaşığı toz şeker; Tuz; Karabiber; Ayçiçek yağı

Zeytinyağı, balzamik sirke, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiberi bir kapta karıştırın.

minutes

calories

Ingredients

800 gr kuzu pirzola

2/3 çay bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı balsamik sirke

2 diş sarımsak

1 demet nane

2 yumurta

150 gr ince bulgur

1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

1 yemek kaşığı toz şeker

Tuz

Karabiber

Ayçiçek yağı

Instructions

1. Zeytinyağı, balzamik sirke, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiberi bir kapta karıştırın.

2. Pirzolaları ekleyip iyice karıştırın ve en az 2 saat buzdolabında bekletin.

3. Bulguru sıcak su ile ıslatıp 20 dakika bekletin.

4. Tuz, karabiber, kıyılmış nane rendelenmiş limon kabuğu, şeker ekleyip harmanlayın.

5. Etleri önce çırpılmış yumurtaya, daha sonra bulgur karışımına bulayın.

6. 30 dakika derin dondurucuda bekletip kızgın yağda kızartın ve sıcak servis yapın.