Naneli Papaz
Eskiden ne güzel mahalledeki ağaçlara “dalardık”. O da kalmadı şimdi, eskiler eskiden güzeldi. Erikli tarif bekleyenleri biliyorum, hadi buyrun!
15
minutes
-
calories
Ingredients
1
6-7 adet yeşil erik2
5-6 yaprak nane3
350 gram süzme yoğurt4
2 diş sarımsak5
1 tutam tuz6
1/2 adet rendelenmiş limon kabuğuInstructions
1
Sarımsağımızı ezip süzme yoğurt ile karıştıralım, nanelerimizi çok ince kıyalım (nane oranı ne kadar artarsa o ferahlık daha da artıyor).
2
Üzerlerine küp küp doğradığımız eriklerimizi tuz ile beraber ilave edip nanelerimizi söndürmeden karıştıralım.
3
Bu arada mezeyi 1 saat kadar dolapta bekletirseniz çok daha lezzetli olacaktır. Herkesin şimdiden ellerine sağlık, afiyet olsun!