Naan

Naan

Hindistan'ın en sevilen lezzetlerinden naan tarifi, sofralarınıza sıcaklık ve lezzeti getirmek için görev başına geçti. Nefis!

50
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 paket kuru maya
2
1 tatlı kaşığı toz şeker
3
1 su bardağı ılık su
4
3,5 su bardağı un
5
3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
6
4 yemek kaşığı zeytinyağı
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
9
1 tatlı kaşığı biberiye (arzuya göre)
10
1 tatlı kaşığı kekik (arzuya göre)

Instructions

1

Maya, ılık su ve şekeri bir kabın içinde karıştırın ve 10 dakika üzeri kapalı bir biçimde dinlendirin.

2

<span style="font-weight: 400;">Genişçe bir kaba unu alın ortasını açın. Yoğurt ve yağı ekleyin. Mayayı ve tuzu ilave edip güzelce yoğurun.</span>

3

<span style="font-weight: 400;">Üzerini kapatıp oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin.</span>

4

<span style="font-weight: 400;">Ardından dokuz eşit bezeye ayırın. </span>

5

<span style="font-weight: 400;">Merdane yardımıyla hafifçe unlayarak orta kalınlıkta olacak şekilde açın.</span>

6

<span style="font-weight: 400;">Yapışmaz tavada arkalı önlü 4-5 dakika kadar pişirin.</span>

7

<span style="font-weight: 400;">Tereyağını eritin, üzerine taze kekik ve biberiye ekleyin.</span>

8

<span style="font-weight: 400;">Naan ekmeğiniz hala sıcakken üzerine erimiş tereyağını sürün ve keyifle tüketin. </span><span style="font-weight: 400;">Afiyet olsun!</span>