Muzlu Pasta

Muzlu Pasta

Yumuşacık pandispanyası, nefis pastacı kremasıyla nefis bir muzlu pasta yapalım hadi. Özel günlerde servis edeceğiniz bu muzlu pasta tarifi tam ölçülü.

60
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 adet yumurta
2
1 su bardağı (tepeleme) un
3
3 yemek kaşığı ılık su
4
1 su bardağı toz şeker
5
2 çay kaşığı kabartma tozu
6
1 paket vanilin
7
3 yemek kaşığı sıvı yağ
8
2,5 su bardağı süt
9
1/2 su bardağı un
10
1/2 çay bardağı şeker
11
1 adet küçük boy yumurta sarısı
12
1 tatlı kaşığı nişasta
13
1 paket vanilin
14
100 gram sıvı krema
15
2 adet muz
16
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Instructions

1

Muzlu pastanın keki için yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Su ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

2

En son kabartma tozu vanilya ve elenmiş unu da ekleyip spatula yardımıyla homojen bir karışım elde edin. Kek karışımını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Önceden ısırılmış 170 derecelik fırında 10-12 dakika pişirin.

3

Krema için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak pişirin.

4

Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın. Vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğuduktan sonra sıvı kremayı ekleyip çırpın. Dolapta en az 2 saat dinlendirin.

5

Pişen keki fırında çıkardıktan sonra 3-4 dakika bekleyin ve ardından pişirme kağıdıyla birlikte rulo şeklinde sarıp bu şekilde oda sıcaklığında bekletin.

6

Ardından rulo şeklinde beklettiğiniz keki açın. İçine kremayı sürün. Muzları ekleyin ve rulo şeklinde sarın.

7

Dolapta en az 1 saat dinlendirin. Üzerine pudra şekeri serpin. Dilimleyip servis edin. Muzlu pasta hazır, afiyet olsun.