Muzlu Magnolia
Magnolia, hafif sütlü muhallebisi ve çıtır bisküvi parçalar ile hafif ve sevilen bir tatlı. Mevsim meyvelerine göre birleştirerek tüketebileceğiniz bu lezzete bayılacaksınız. İster çilek, ister muzla çok yakışan muhalle…
Ingredients
Instructions
Süt ve vanilin bir tencere içerisinde kaynamaya bırakılır.
Ayrı bir kapta yumurta sarısı, un, nişasta ve şeker bir kapta karıştırılır. Sıcak sütten kepçe yardımı ile yavaş yavaş dökerek karıştırılır.
Karışım yavaş yavaş bir araya geldikten sonra ocağa alınır ve kıvam alana kadar pişirilir. Sıcakken içerisine tereyağı eklenerek eriyene kadar karıştırılır. Farklı bir kaba alarak soğuyana kadar bekletilir. Soğuduktan sonra içerisine çiğ krema dökülerek çırpılır.
Bu esnada muzlar dilimlenir ve bisküviler toz haline getirilir.
Servis tabaklarının dibine bisküvi koyulur, meyveler dizilir muhallebi koyulur.
Üzerine tekrar bisküvi koyularak sunulur. Afiyet olsun.