Muzlu Çikolatalı Kek

Muzlu Çikolatalı Kek

Çikolatalı tatlıları seviyorsanız muzlu çikolatalı kek tarifini mutlaka deneyin. İçi nemli, güzel kabaran kek nasıl yapılır tek tek anlatıyoruz.

70
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 adet yumurta
2
3/4 su bardağı toz şeker
3
1 su bardağı süt
4
1 çay bardağı sıvı yağ
5
2 yemek kaşığı (tepeleme) sürülebilir çikolata
6
2 adet olgun muz
7
2 su bardağı un
8
1 paket kabartma tozu
9
1 paket vanilin
10
3 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
11
90 gram bitter çikolata

Instructions

1

Yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına alıp yumurtanın rengi açılana kadar çırpın. Arkasından süt ve sıvı yağı ekleyin.

2

Kahvaltılık çikolatayı da ekleyip çok az karıştırın. Mikser kullanıyorsanız sıçramamasını için kesik kesik çalıştırabilirsiniz. Ardından iki orta boy muzu çatalla ezip karışımın içine alalım.

3

<p style="text-align: left;">Kuru malzemeleri eleyerek ilave edeceğiz. Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu tel süzgeçte eleyerek karışıma dahil edin.</p>

4

Tekrardan karıştırın. Fakat bu aşamada mikserinizi çok hızlı devirde çalıştırmayın (çünkü kek harcımız sönebilir ve dokusu kötü etkilenir. ) Sadece kuru malzemeler harcın içine karışana kadar çok az karıştırın. Son olarak 1 paket kare bitter çikolatayı bıçakla iri parçalara ayırıp içine katın.

5

Kalıbınızın içini tereyağı ile yağlayıp kakao gezdirin her yerinde. (Kakao yerine un da kullanabilirsiniz. ) Bunu yaparsanız kek piştiğinde kalıptan kolaylıkla çıkarabilirsiniz.

6

Kek harcını kalıba döküp üzerine bir parça daha bitter çikolata serpiştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırının alt rafında yaklaşık 1 saat pişirin. Fırından çıkarınca soğuyana kadar bekleyin. Soğuduğunda kolaylıkla kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz. Deneyecek olan herkese afiyet olsun.