Muska Böreği
Kızgın ve derin yağda altın sarısı renk alana kızartılan börekler, çay saatlerini süslemekle de kalmıyor, doyurucu bir kahvaltı olarak tüketiliyor.
30
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 adet hazır yufka2
200 gram beyaz peynir3
3-4 dal maydanoz4
1/4 çay kaşığı tuz5
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber6
500 ml. ayçiçek yağıInstructions
1
Bir kaseye peynir ve maydanozu alın. Karabiberi, tuzu da ekleyin ve güzelce karıştırın.
2
İki yufkayı üst üste koyun ve 3-4 parmak genişliğinde kesin.
3
Şeritlerden birinin ucuna peynirli karışımdan koyun ve üçgen şeklinde katlayın.
4
Bir sağa bir sola olacak şekilde üçgen görünümünde katlayın.
5
Uçlarının yapışması için biraz suyla yapıştırabilirsiniz.
6
Yağı tavaya alın ve ısıtın. Börekleri yağa bırakın.
7
Altın sarısı renk alana kadar çevirerek pişirin.
8
Afiyet olsun!