Muska Baklava

Muska Baklava

Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri iyice yoğurun.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
500 gr un
2
4 yumurta
3
Yarım su bardağı süt
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
200 gr nişasta
6
250 gr tereyağı
7
500 ml süt
8
¼ su bardağı irmik
9
¼ su bardağı toz şeker
10
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
11
5 su bardağı toz şeker
12
2.5 su bardağı su
13
1 yemek kaşığı limon suyu
14
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
15
Ceviz içi

Instructions

1

1. Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri iyice yoğurun.

2

2. Merdaneyle yufka inceliğinde açın.

3

3. Sütü tencerede ısıtın.

4

4. İrmiği ilave edip sürekli karıştırın.

5

5. Şekeri ekleyip karıştırın ve kaynayınca ateşten alın.

6

6. Cevizi ilave edip iyice harmanlayın.

7

7. Açtığınız yufkanın 3 tanesini üst üste yerleştirin.

8

8. 3 yufkada bir yağlayarak 9 yufka kullanın.

9

9. Yufkaları dört parmak kalınlığında, uzun ve ince dikdörtgenler şeklinde kesin.

10

10. Uçlarına harçtan paylaştırıp üçgen şekilde muska böreği gibi kapatın.

11

11. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

12

12. Üzerlerini yağlayıp 180 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirip soğumaya bırakın.

13

13. Bir tencerede su, toz şeker ve limon suyunu kaynatıp soğuk baklavaların üzerine dökün.

14

14. Üzerlerine iri çekilmiş ceviz içi serperek servis yapın.