Müsebbiye Köftesi
Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda. Hazırsanız, müsebbiye köfte tarifine geçebiliriz.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 su bardağı ince bulgur2
1 su bardağı sıcak su3
500 gr kıyma4
1 soğan5
Yarım demet maydanoz6
1 çay kaşığı tuz7
1 çay kaşığı karabiber8
1 yumurta9
1 çorba kaşığı un10
Yarım su bardağı su11
Kızartmak için sıvıyağInstructions
1
Soğanı soyup kıyın. İnce köftelik bulgur ve 1 su bardağı sıcak suyu çukur bir kapta karıştırıp 15 dakika bekletin.
2
Maydanozu temizleyip kıyın. Kıyma, soğan, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi yumuşamış bulgura ekleyip yoğurun.
3
Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval köfteler hazırlayın.
4
Yumurta, un ve suyu bir kapta iyice karıştırın. Köfteleri bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.