Murtuğa

Name: Murtuğa
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı un (tepeleme); 1/2 çay kaşığı tuz

Artık kahvaltılarınıza otantik bir esinti katmak istiyorsanız, bu lezzetine doyum olmayan murtuğa tarifini mutlaka deneyin.

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı un (tepeleme)

1/2 çay kaşığı tuz

Instructions

Yumurta bir kasede çırpılır, biraz tuz serpilir. Tavaya yağı eklenir ve eritilir.

Unu eklenip, un kokusu çıkana kadar kavrulur. (Rengi hafif dönsün.)

Çırpılan yumurta kavurduğumuz una eklenir ve çırparak pişirilir. (Bu aşamada fazla pişirmeyin katı katı olmasın. ) Afiyet olsun.