Mürdüm Erikli Tart

Name: Mürdüm Erikli Tart
Ingredients: 2.5 su bardağı un; 100 gr margarin; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 çay bardağı toz şeker; 1 kahve fincanı file badem; 2 yumurtanın sarısı; 3 yumurta; 1 çorba kaşığı nişasta; 4 su bardağı süt; 1 kahve fincanı limon suyu; 1 su bardağı mürdüm eriği; 1 su bardağı çilek

Hamur için, margarini oda ısısında yumuşatın. Un, kabartma tozu ve margarini çukur bir kaba alıp iyice yoğurun.

minutes

calories

Ingredients

2.5 su bardağı un

100 gr margarin

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay bardağı toz şeker

1 kahve fincanı file badem

2 yumurtanın sarısı

3 yumurta

1 çorba kaşığı nişasta

4 su bardağı süt

1 kahve fincanı limon suyu

1 su bardağı mürdüm eriği

1 su bardağı çilek

Instructions

Hamur için, margarini oda ısısında yumuşatın. Un, kabartma tozu ve margarini çukur bir kaba alıp iyice yoğurun.

Şeker ve yumurta sarılarını ayrı bir kapta iyice çırpın. Unlu karışıma ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika bekletin. Hamuru merdaneyle açın. 24 cm çapındaki yağlanmış ve un serpilmiş çukur bir kalıba düzgün bir şekilde yayın.

File bademleri özenle hamura batırın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin.

Krema için, yumurtalar ve şekeri bir kapta mikserle iyice çırpın. Sırasıyla süt, limon suyu, un ve nişastayı ekleyip düzgün bir karışım olana kadar çırpmaya devam edin.

Karışımı tencereye alıp kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ilınınca önceden pişirdiğiniz tart hamurunun içine dökün.

Meyveleri yıkayıp süzün ve muhallebinin üzerine batırıp servis yapın. Afiyet olsun. Dilerseniz, farklı bir versiyonu olan mürdüm erikli turta tarifi ni de deneyebilirsiniz.