Muhammara
Klasik muhammara tariflerinden daha farklı, lezzeti içinde saklı bir meze tarifi sizlerle. İster kahvaltıda isterseniz de yemeklerin yanında afiyetle yenir.
40
minutes
-
calories
Ingredients
1
6 adet kırmızı kapya biber2
1 yemek kaşığı biber salçası3
1 çay bardağı ceviz içi4
2 dilim kızarmış ekmek5
1 çay bardağı (2 parmak eksik) zeytinyağı6
1 çay kaşığı pul biber7
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber8
1 tatlı kaşığı kimyon9
1 yemek kaşığı tahin10
1 yemek kaşığı nar ekşisiInstructions
1
Kapya biberlerinizi 180 derece fanlı ayarda 25 dakika közleyin.
2
Soğuduktan sonra biberlerin kabuklarını soyun.
3
Blender'ın içine közlenmiş kapya biber, salça, ceviz, tahin, nar ekşisi, zeytinyağı, ekmek ve baharatları ekleyip karıştırın.
4
Hazır olduktan sonra üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz.
5
Afiyet olsun.