Muhallebili Revani

Muhallebili Revani

Şerbetini içine çekmiş nefis mi nefis bir irmikli kek, arasında mis kokulu yumuşacık dokulu muhallebi. Karşınızda muhallebili revani tarifi.

45
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 adet yumurta
2
1/2 su bardağı toz şeker
3
1 çay bardağı süt
4
1 çay bardağı sıvı yağ
5
1 su bardağı irmik
6
1 su bardağı un
7
1 paket kabartma tozu
8
1 paket vanilin
9
3 su bardağı süt
10
3 yemek kaşığı toz şeker
11
2 yemek kaşığı (tepeleme) un
12
1 yemek kaşığı mısır nişastası
13
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
14
1 adet yumurta
15
1 paket vanilin
16
1,5 tatlı kaşığı tereyağı
17
2,5 su bardağı toz şeker
18
3 su bardağı su
19
1/2 adet limonun suyu

Instructions

1

İlk olarak şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri, şeker eriyene dek çırpın ve ocakta kısık ateşte kaynatın.

2

Kaynayan şerbete limonun suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

3

Revani için; yumurtayı bir kaba koyun.

4

Yumurta ve şekeri Vestel Vanilya Mikser'le çırpın.

5

Üzerine sütü ekleyin.

6

Ardından sıvı yağı ekleyin, çırpın.

7

İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ilave edip mikserle çırpmaya devam edin.

8

Hazırladığınız karışımı yağlanmış borcama döküp 175 derece fırında 25 dakika pişirin. Piştikten sonra oda sıcaklığında soğutun.

9

Bu sırada muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye sütü koyun.

10

Un, toz şeker, nişasta, Hindistan cevizi, yumurta ve vanilini sürekli olarak karıştırarak pişirin. Koyulaşan muhallebinin üzerine tereyağı ekleyip tekrar karıştırın ve ocaktan alın.

11

Fırında pişirdiğiniz revani kekini kalıptan çıkarıp ortadan ikiye ayırın. Kestiğiniz yarım keki kalıba tekrar oturtun ve soğumuş olan şerbetin yarısını üzerine ekleyin.

12

Şerbetini çektikten sonra muhallebinin tamamını üzerine yayın.

13

Revani kekinin diğer yarısıyla üzerini kapatın. Şerbetin kalanını da üzerine döktükten sonra tatlıyı 2 saat dinlendirin.

14

Dilimleyip üzerine Hindistan cevizi ve Antep fıstığı serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!