Muhallebili Pamuk Pasta

Muhallebili Pamuk Pasta

Dilim dilim yemek isteyeceğiniz enfes bir pasta tarifimiz var! Muhallebili pamuk pasta tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

55
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
1 su bardağı (2 parmak eksik) süt
4
1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
5
1,5-2 su bardağı un
6
1 paket kabartma tozu
7
1 paket vanilin
8
1 litre süt
9
1 adet yumurta sarısı
10
3 yemek kaşığı un
11
2 yemek kaşığı nişasta
12
4 yemek kaşığı toz şeker
13
2 paket vanilya
14
1 paket krem şanti
15
2 su bardağı süt
16
4 yemek kaşığı toz şeker
17
1 küçük boy kase Hindistan cevizi

Instructions

1

İlk başta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

2

Sıvı  yağ ve sütü ekleyip biraz daha çırpıyoruz.

3

Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip iyice çırpıyoruz.

4

Kekimizin son adımı olarak yağladığımız dikdörtgen borcama kek harcımızı boşaltıyoruz.

5

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü pişiriyoruz.

6

Muhallebimize geçiyoruz. Vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıyoruz.

7

Göz göz oluncaya kadar iyice çırpıyoruz. Vanilyayı da ekleyip 2-3 dakika daha çırpıp ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

8

Kekimizi ıslatmak için şekeri sütün içinde iyice eritinceye kadar ocakta tutuyoruz. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz.

9

Kekimiz, muhallebimiz ve ıslatmak için kullanacağımız sütü soğumaya bırakıyoruz. Hepsi tamamen soğuyunca sütü kekin üstüne döküyoruz.

10

Kek sütü çekene kadar muhallebinin içine krem şantiyi de ekleyip en az 5 dakika boyunca çırpıyoruz.

11

Son olarak kekimizi muhallebiyle buluşturuyoruz. Üstüne de Hindistan cevizi serpiyoruz.

12

Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.