Muhallebili İncirli Tatlı

Muhallebili İncirli Tatlı

İpeksi görünümüyle damaklarda yer edecek enfes bir tatlı tarifimiz var! Muhallebili incirli tatlı tarifi için sizleri mutfağa alalım.

60
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
1 su bardağı un
4
1 kahve fincanı süt
5
1 paket vanilin
6
1 paket kabartma tozu
7
1 çay kaşığı tarçın
8
6 adet kuru incir
9
1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
10
1 litre süt
11
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
12
2 tepeleme yemek kaşığı un
13
1 su bardağı şeker
14
1 paket krem şanti
15
1 paket vanilin
16
1,5 su bardağı ılık su
17
1 tatlı kaşığı granül kahve
18
1 tatlı kaşığı şeker
19
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
20
1 yemek kaşığı Antep fıstığı tozu

Instructions

1

İncirler yumuşaması için 10-15 dakika ılık suda bekletilir. Kurulanıp minik minik doğranır.

2

Yumurta şeker vanilin çırpma kabına alınır. 4-5 dakika köpük köpük olana kadar karıştırılır.

3

Diğer malzemeler eklenip bir kez daha çırpılır. Borcamın tabanı yağlanır. (Kenarları yağlamayalım ki daha rahat tutunup kabarsın)

4

180 derece alt üst ayarda 25-30 dakika pişirilir.

5

Krema için süt şeker un ve nişasta uygun bir tencereye alınır ve karıştırılarak pişirilir. Fokurdayınca vanilin eklenip kapatılır.

6

İlk sıcağı geçince krem şanti eklenip mikserle çırpılır. Kahve, şeker ılık suda çözdürülür.

7

Pişen kekin ilk sıcağı geçince kürdanla delikler açılır ve kahveli su gezdirilir.

8

Üzerine muhallebi eşit şekilde yayılır ve soğumaya bırakılır.

9

Servisten önce Hindistan cevizi serpiştirilir ve dilediğiniz şekilde servis yapılır. Afiyet olsun.