Muffin Kalıbında Peynir Soslu Köfte

Name: Muffin Kalıbında Peynir Soslu Köfte
Ingredients: 1 kg dana kıyma; Yarım su bardağı ekmek içi; 2 diş ezilmiş sarımsak; 2 yumurta; 3~4 dal maydanoz; Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 su bardağı süt; Yarım su bardağı hazır krema; Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir; 2 dal yeşil soğan; 5~6 dal dereotu

Köfte için gerekli olan bütün malzemeyi derin bir kaba alarak iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın

minutes

calories

Ingredients

1 kg dana kıyma

Yarım su bardağı ekmek içi

2 diş ezilmiş sarımsak

2 yumurta

3~4 dal maydanoz

Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı hazır krema

Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

2 dal yeşil soğan

5~6 dal dereotu

Instructions

Köfte için gerekli olan bütün malzemeyi derin bir kaba alarak iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın

Köfteleri hafif yağlayıp unladığınız muffin kalıplarına alın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Sos için, yeşil soğan ve dereotunu çok ince kıyın. Tüm malzemeyi bir sos tenceresinde karıştırarak pişirin.

Kaynamaya başladığında ocaktan alın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Bir sos kasesine alarak köftenizin yanında servis yapın.