Mücver

Mücver

Anne eli değmiş mücver, bu tarifte biraz daha renk kazanıyor. Kolay kabak mücveri tariflerinden, yağ çekmeyen mücver şimdi en güzel haliyle.

30
minutes
171
calories

Ingredients

1
3 adet kabak
2
2 adet yumurta
3
1 adet havuç
4
1 çay bardağı un
5
6 dal taze soğan
6
1/2 demet dereotu
7
1,5 çay kaşığı tuz
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1/2 su bardağı sıvı yağ

Instructions

1

<p>Mücver için bol suda yıkadığınız kabakları rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Mücveri sulandırmaması için; rendelenmiş kabakların suyunu sıkarak çıkartın.</p>

2

<p>Geniş bir kapta rendelenen kabakları, havucu, yumurtayı, taze soğanı, dereotunu, tuzu, karabiberi birleştirin.</p>

3

<p>Unu da ilave edip tüm malzemeler birbiriyle harmanlayın.</p>

4

<p>Tüm malzemeler macun kıvamını alana kadar spatula yardımıyla karıştırın.</p>

5

<p>Her bir mücver 1 tepeleme yemek kaşığı olacak şekilde ayarlayıp tavaya dökün.</p>

6

<p>Kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Mücverlerin fazla yağını havlu kağıda süzdürdükten sonra servis tabağına alın ve çırpılmış yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun!</p>