Mücver
Kabak sevmeyenleri bile müptelası yapacak bir lezzet. Bu yağ çekmeyen, tam kıvamında kabak mücveri tarifini hemen denemek isteyeceksiniz.
30
minutes
-
calories
Ingredients
1
4 adet orta boy kabak2
1 adet büyük boy havuç3
1 tutam dereotu (arzuya göre maydanoz)4
2 tatlı kaşığı tuz5
5 silme yemek kaşığı un6
1 tatlı kaşığı karabiber7
1 adet yumurta8
1 çay bardağı sıvı yağInstructions
1
Öncelikle kabaklar rendelenir.
2
Üzerine diğer malzemeler ilave edilir.
3
El ile yapmak, kaşıkla karıştırmaktan çok daha iyi gibi geliyor. O yüzden tüm malzemeler el ile karıştırılır.
4
Kabağınız çok sulu ise un az gelebilir. Üzerine un ilave edebilirsiniz. Hamur kıvamında olmamalı, hafif cıvık olmalı.
5
Bir çay bardağı sıvı yağı tavaya koyun ve yaptığınız karışımı kaşık kaşık dökerek pişirmeye başlayın.
6
Yağ azaldıkça ilave edin.
7
Veeee bitti! Mis gibi mücver hazıııııır!☺️