Mücver

Name: Mücver
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 4/5 adet orta boy kabak; 1 tutam maydanoz; 3-4 sap yeşil soğan; 4 tepeleme yemek kaşığı un; 2 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1/2 su bardağı zeytinyağı

Mücver tarifi ile tadı ve görünümü enfes bir atıştırmalık hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

minutes

calories

Ingredients

4/5 adet orta boy kabak

1 tutam maydanoz

3-4 sap yeşil soğan

4 tepeleme yemek kaşığı un

2 adet yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı karabiber

1/2 su bardağı zeytinyağı

Instructions

Kabakları iyice yıkayın. Rendenin iri tarafıyla rendeleyip suyunu sıkın.

Diğer malzemeleri de küçük doğrayın.

Yumurta ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.

Tavanın tabanına zeytinyağ ekleyip kızdırın.

Kaşık yardımıyla yağa döküp önlü arkalı kızartın. Afiyet olsun.